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Luche

Alga negra, cuya textura rugosa y sabor más fuerte que el cochayuyo la diferencian claramente de su semejante, al igual que sus propiedades benéficas.

Es un alga que fuera del mar toma el color negro. Dentro, es reconocida como un alga verde, parecida a una lechuga. Puede llegar a medir hasta 1 metro de longitud.

De contorno redondeado, puede ser comercializado en diferentes formas.

Presente en casi todos los mares.